श्रीगंगानगर, । जिला कलेक्टर श्री महावीर प्रसाद वर्मा के निर्देशानुसार शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत आज श्रीगंगानगर शहर में छापामारी की गई।
अतिरिक्त जिला कलक्टर प्रशासन एवं अभियान के प्रभारी डाॅ0 गुंजन सोनी ने बताया कि आज जांच दल ने गोल बाजार स्थित नरूला पनीर हाउस से देसी घी का व रेवाड़ी बर्फी की दुकान से मावे का सैंपल लिया। नरूला पनीर हाउस पर कुछ एक्सपायरी सामान भी नष्ट करवाया। इसके बाद केसरीसिंहपुर बर्फी हाउस से भी मावे का सैंपल लिया। बाद में जांच करते हुए बिनोवा बस्ती में केसर बर्फी शाॅप से ढोडा मिठाई का सैंपल लिया। वहीं पास में स्थित एवन बेकरी से जांच करते हुए ज्यादा रंग मिला हुआ सामान नष्ट करवाया। एच ब्लाॅक स्थित अंबे स्वीट से मिल्क केक का सैंपल लिया। जांच के दौरान मिठाई की दुकानों पर उपलब्ध दूध की भी जांच डेयरी तकनीकी अधिकारी द्वारा की गई। दूध में यूरिया साल्ट ग्लूकोस सुक्रोज आदि की जांच की गई ए जांच में दूध मानक स्तर का मिला। दुकानदारो को समझाया कि आइंदा ऐसा एक्सपायरी सामान उसके पास मिला तो उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण के दौरान मिठाई निर्माताओं को निर्देश दिए कि वे मिठाई के निर्माण में रंग व चांदी के बर्क का उपयोग नहीं करें एवं मिठाई बनाने के दौरान कोरोना गाइडलाइन का पालन करने के बारे में भी बताया। जाँच दल में प्रवर्तन अधिकारी श्री संदीप गौड़, खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री लक्ष्मीकांत गुप्ता, गंगमूल डेयरी से श्री सौरभ कुमार व बाट माप अधिकारी श्री दीपक जैन साथ थे।
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